Die Linsen: Vom schwäbischen Nationalgericht zum Superfood

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Die Linse sieht zwar etwas unscheinbar aus, ist aber ein ganz schöner Allrounder! Vielfältig einsetzbar und mit reichhaltiger Auswahl in ihren Sorten sind sie nicht nur mit Saiten und Spätzle einsetzbar. Wie gesund sind Linsen eigentlich? Sind sie ein gutes Ersatzprodukt für Fleisch? Und: Was macht die Alblinse so besonders? Gut zu Wissen.

Böblingen

Spätzle Drive-In in Böblingen

Spätzle zum Mitnehmen? In Böblingen kein Problem. In Timo Böckles Restaurant "Zum Reussenstein" gibt es den Spätzle-Drive. Böckles Mitarbeiter, die in Kurzarbeit waren, stehen jetzt in der Küche und portionieren Spätzle. Dazu gibt es Soße, Kartoffelsalat oder Linsen. Damit es keinen Spätzle-Stau gibt, hat die Stadt Böbblingen eine Spur der Reußensteinstraße zur Drive-Klingel abgesperrt.  mehr...

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Sonja in Linsenhofen bei Hermann Hahn

Hermann Hahn aus Frickenhausen-Linsenhofen ist Koch aus Leidenschaft. Seine Gäste verwöhnt er mit seinem Partyservice und legendären Küchenfesten. Sonja Faber-Schrecklein hat das Original besucht und erfahren, was es mit den Linsen und dem Ortsnamen auf sich hat.  mehr...

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Schwäbisches Nationalgericht Mit Äffle und Pferdle bei den Alblinsen

"Das Größte sind Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle!" so ein berühmter Spruch vom Pferdle. Wir haben uns auf einem Bauernhof umgesehen, der Alblinsen anbaut.  mehr...

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Weitere Videos der Landesschau

Diesen Strafen erwarten uns beim neuen Bußgeldkatalog

Am 9. November tritt der neue Bußgeldkatalog in Kraft. Mit den höheren Strafen sollen vor allem die Rechte von Fahrradfahrern, Einsatzkräften und E-Autos gestärkt werden. Mit diesen Bußgeldern bei Parken und zu schnellem Fahren müssen Sie künftig rechnen.  mehr...

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Was tun, wenn der Sohn sich das Leben nimmt?

Als es an Angelika Lehnerers Haustür klingelt, ist nichts mehr wie vorher. Ihr Sohn ist tot. Er hat sich das Leben genommen. Vor der Tür stehen Krisen-Helfer, die Menschen nach einer solchen Schocknachricht unterstützen - aber diesmal sind die Rollen vertauscht. Angelika Lehnerer aus Ottenhöfen arbeitet in genau diesem Team seit mehr als zehn Jahren ehrenamtlich mit. Jetzt steht sie plötzlich auf der anderen Seite. Auf der Seite der Betroffenen.  mehr...

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Essen und Einkaufen im Schlosshof von Schwendi

Im kleinen Ort Schwendi bei Laupheim bilden Schloss und Gutshof das Zentrum. Hier gibt es einen Asia-Imbiss, einen Pizza-Lieferdienst, die Post und noch viele weitere Geschäfte und Dienstleistungsanbieter. Schloss Herr Hans-Werner von Süßkind-Schwendi liegt viel daran, dass die Anwohner hier gut versorgt werden.  mehr...

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Herbstwelten: Finale Grande im Wald

Unser Kamerateam ist unterwegs in den Wäldern rund um den Schluchsee. Dort lassen sie sich von bunten Blättern und der besonderen Herbstatmosphäre bezaubern.  mehr...

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Horbener haben den Sommer auf der höchsten Milchviehalm Europas verbracht

Jonas Zimmermann, seine Freundin Selina Rees und sein Bruder Simon aus Horben bei Freiburg haben den ganzen Sommer auf der Bella Alp auf 2380 Meter Höhe im Schweizer Kanton Graubünden verbracht. Die drei sind echte Bauernhofkinder und hatten schon immer den Traum einen Sommer als echte Älpler zu verbringen. Ein halbes Jahr lang waren die Drei verantwortlich für 50 Milchkühe, 30 Mutterkühe mit Kälbern und 30 junge Rinder. Täglich bewirteten die beiden Brüder und Freundin Selina das Almstüble für Gäste und Wanderer. Im Landeschau Studio erzählen die Drei von ihrem sehr besonderen Sommer in der Abgeschiedenheit und wie sehr sie die Zeit verändert hat.  mehr...

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Nachwuchstraining bei der Feuerwehr Löffingen

In der Regel kann man mit zehn Jahren in die Jugendfeuerwehr eintreten. In Löffingen aber gibt es die Feuerdrachen. Hier können bereits Grundschulkinder lernen, wie man ein Feuerwehrmann beziehungsweise eine Feuerwehrfrau wird.  mehr...

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