Brotbackmischungen im Test

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Markus Nick, Janika Müller; Eileen Breuer

Die Expertin macht den Test: Ines Grau hat eine Familienbäckerei in Fellbach und testet für die Landesschau vier verschiedene Backmischungen. Geprüft werden sowohl in der Verarbeitung und die Ruhezeiten, als auch Kruste und Geschmack. Können die Brote überhaupt überzeugen und welches ist das Beste? Gut zu wissen.

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