Listerien und Co.: Gefährliche Keime in Lebensmitteln

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Dauer
Sendedatum
Sendezeit
18:45 Uhr
Sender
SWR Fernsehen BW

Listerien in Wurst und Käse, Keime in der Milch - immer wieder werden Lebensmittel zurückgerufen. Wo kommen die Keime eigentlich her? Wie wird kontrolliert? Und wie kann man sich schützen?

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