Sonja in Ostfildern: Der Koch aus Frankreich

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Sonja Faber-Schrecklein

Jean-Remy Butterlin schabt seine Spätzle noch von Hand. Der Elsässer aus dem Münstertal bei Colmar hat bereits in der Sternekücke in der Schweiz gearbeitet. Seit 2005 betreibt er in Ostfildern Nellingen in historischem Gemäuer sein Lokal "Butterlins Restaurant" und ist im Catering-Geschäft mit bis zu 20 000 Gästen tätig.

Sonja in Ostfildern

Ostfildern-Scharnhausen

Sonja in Ostfildern: Hippotherapie in Scharnhausen

Das Schlössle ist Heimat für 34 Menschen, 21 Pferde, zwei Hunde, ein Hahn und sechs Hühner. Diese Gemeinschaft fühlt sich tierisch wohl und ist in Ostfildern-Scharnhausen ein geschätztes Stück Stadtgeschichte, wie Sonja Faber-Schrecklein erlebt. Das HPZ, das Hippo- und Physiozentrum feiert dieses Jahr sein 10jähriges Bestehen. Der Fels in der Brandung ist die Bremerin Silke Plöns, unermüdlich engagiert und leidenschaftlich ihrer Berufung verhaftet. Sie lebt und arbeitet zum Wohle anderer im Schloss und auf dem Reitplatz. Eine ganz besondere Frau, die Sonja da in deren ganz eigenem Umfeld getroffen hat.  mehr...

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Ostfildern-Kemnat

Sonja in Ostfildern: Ein ganz besonderer Laden in Kemnat

Der Mann ist echt einen Besuch wert, hat sich Sonja Faber-Schrecklein gedacht, als sie in Ostfildern unterwegs war. Im Stadtteil Kemnat ist ihr nämlich ein ‚Seebär‘ begegnet, der genau dort eine neue Heimat gefunden hat. Der gebürtige Hamburger Nicolas Giese ist eine echte Type! Mitten in Kemnat hat er einen Laden, in dem man bei einem gemütlichen Plausch auch Café oder ein Bier trinken sowie ein Eis, Kuchen oder einen kleinen Imbiss schnabulieren kann.  mehr...

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Sonja in Ostfildern: Das Trendsportfeld im Scharnhauser Park

Scaterbahn, Beachvolleyball und Basketballplätze, Fussballfelder und Boulderwand – das Trendsportfeld im Scharnhauser Park ist der beliebteste Platz der Bewohner des jüngsten Ortsteil von Ostfildern. Es wurde im Zuge der Landesgartenschau 2002 errichtet, 2008 erweitert und vor ein paar Jahren schließlich um eine Parcours-Strecke reicher – inklusive Inklusionsparcours – erweitert. Sonja Faber-Schrecklein trifft hier die Jugend und junge Familien.  mehr...

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Plochingen

Sonja in Plochingen: Yachtschule

Im Plochinger Industriehafengelände trifft Sonja Faber-Schrecklein einen echten Kapitän. Der gebürtige Calwer Thomas Otto ist zehn Jahre zur See gefahren ist. Heute führt er mit seiner Frau Petra eine Yachtschule, die einst sein Vater gegründet hat. Und auch die Söhne helfen mit.  mehr...

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Lauterbach

Sonja in Lauterbach: Innovative Start-ups im Schwarzwald

Lauterbach schrumpft, viele Geschäfte machen dicht. Aber es geht auch anders: In die ehemalige Volksbankfiliale zog 2020 die Entwicklungsfirma DMT creaktiv ein. Und die zeigt, dass auch in einem kleinen Dorf erfolgreiche Start-Ups möglich sind. Außerdem trifft Sonja Faber-Schrecklein noch auf Robert Benz und seine Alpakas.  mehr...

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Bad Waldsee

Sonja im Altdorfer Wald: Sehenswürdigkeiten

Die Wogen schlagen hoch im Herzen Oberschwabens: Im einem Teilgebiet des Altdorfer Waldes soll Kies gefördert werden. Dabei stehen große Teile des Gebietes unter Schutz. Sonja Faber-Schrecklein trifft hier auf Menschen, die den Wald lieben: Gerhard Maluck war viele Jahre Förster im Altdorfer Wald, und Filmemacher Alexander Knor hat dem Wald filmisch ein Denkmal gesetzt.  mehr...

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