Safran-Ernte in Ebringen

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AUTOR/IN
Julika Kott

Rainer Frauenhoffer ist Winzer und Safran-Bauer: zwischen seinen Reben in Ebringen wächst seit letztem Jahr das teuerste Gewürz der Welt. Ab nächste Woche werden die zarten, lilafarbenen Blüten sorgfältig geerntet und anschließend aufwändig aus jeder einzelnen Blüte die kleinen roten Safran-Fäden entnommen.

Die Gewürzkönigin von Schramberg

Birgit Erath betreibt den Spice Shop in Schramberg. Ihre Leidenschaft für Gewürze entdeckte sie, als sie in London wohnte. Dort kauften sogar die Royals bei ihr ein. Nach dem Tot ihres Mannes ging sie zurück nach Schramberg.  mehr...

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Gewürze vom Burkheimer Kräuterhof

Johanniskraut, Echinacea, Lavendel - Kräuter aller Arten findet man im Burkheimer Kräuterhof. Vor 38 Jahren wurde der Betrieb gegründet. Mehr als 4.000 Produkte hat Familie Schmidt heute im Angebot. Dafür kommen die Kunden aus ganz Deutschland und dem benachbarten Ausland.  mehr...

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