Ein Glas Punsch steht auf einem Tisch neben Weihnachtsdekoration

Rezept

Roter Kinderpunsch

Stand
Rezeptautor/in
Sally Özcan Sallys Tortenwelt
Sally Özcan beim großen SWR3 Grillen

Zutaten:

0,5 l Kirschsaft
1 l Johannisbeersaft
0,5 l Traubensaft
2 unbehandelte Orangen
20 g Ingwer
1 Nelke
1 Zimtstange
1 Vanilleschote
1 Sternanis

Die Säfte in einen großen Topf füllen. Eine Orange in dünne Scheiben schneiden und hinzufügen. Den Saft der zweiten Orange auspressen und hinzufügen. Den Ingwer in sehr dünne Scheiben schneiden und gemeinsam mit den Gewürzen dazugeben. Den Punsch für etwa zehn Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen. Er muss nicht aufkochen. Durch die Wärme verbinden sich die Aromen der verschiedenen Gewürze.