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Loretta Petti ist bereit - die Kamera auch. Und schon kann das virtuelle Kochevent losgehen. Lorettas Trattoria in Stuttgart ist zurzeit geschlossen, aber ihre Kochkünste muss trotzdem keiner ihrer Fans verzichten. Denn die Fans können online dabei sein und auch selbst mitkochen.

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Mobil in Bad Überkingen Kochen mit Kräutern

Mobil-Reporterin Petra Thaidigsmann ist begeistert: Was die Azubis der Paul-Kerschensteiner-Berufsschule kochen, erinnert sie an die Menüs der Top-Restaurants.  mehr...

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Winzerhof-Geschichten: Zwitschern, Kochen, Kümmern

Stephanie Schlumberger managt hinter den Kulissen und im Laden den Winzerhof. Mittags kocht sie für 12 Personen, backt Kuchen für die Erntehelfer, kümmert sich um den Laden, ihren Lieblingsjob. Immer wieder schlagen Querschläger auf, die Paletten sind immer noch nicht am richtigen Ort, 20 Oleanderkübel müssen gegossen werden und Kunden kommen mittags auf ein Gläschen zum "zwitschern", das haben sich Schlumbergers als Marke schützen lassen und wollen es als Konzept für andere Winzer ausbreiten.  mehr...

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Gerald Fütterer hatte früher ein Restaurant in Reichenbach und leitet heute eine Kochschule. Petra Thaidigsmann lässt sich zeigen, was man bei ihm so lernt.  mehr...

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"Brezel, Bratwurst, Bier": Munkhbat kocht Wildschweingulasch

Der Mongole Munkhbat testet mit den Jägern Claus und Günther sein Jagdglück im Schönbuch. Zurück in Huberts Weinstube lernt Munkhbat, wie man Wildschweingulasch zubereitet.  mehr...

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Freiburger Sternekoch Oliver Rausch ist vom Fermentieren fasziniert

Kreative Heimatküche ist die Leidenschaft von Freiburger Sternekoch Oliver Rausch. Bei dem Munzinger gibt es kaum ein Gericht ohne Fermentiertes, denn das besondere Aroma des speziell vergorenen Gemüse ist einzigartig.  mehr...

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