Nina Witzemann aus Albstadt ist liebt Bier. Sie ist Bierinfluencerin, offizielle Baden-Württembergische Bierprinzessin und seit einem guten Jahr darf sie sich auch Bier Sommelière nennen. Wir haben sie zu einer Bierprobe begleitet.
Heidelberger Studenten brauen eigenes Bier
Vier Studenten aus Heidelberg träumten vom eigenen Bier. Selbst gebraut sollte es sein, nach ihrem Geschmack. Und sie ziehen es durch. Mittlerweile verbringen sie mehr Zeit mit Experimentieren als im Hörsaal und ihre Bierfangemeinde wächst und wächst.
Cocktails aus der Zeit der Goldenen Zwanziger
Einen hundert Jahre alten Cocktail trinken – nicht unbedingt der Traum, wenn man es zuerst hört. Aber Jenny und Andreas Berg aus Freiburg hat sich genau dem verschrieben. Sie schwören auf alte Cocktails aus den Goldenen Zwanzigern und der Zeit des Art Deco. Und mixen sie so wie früher.
