Naturnahes gärtnern: Wildblumen aus Blaufelden

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AUTOR/IN
Constanze Holdermann

Familie Rieger hat umgesattelt: von der Schweinehaltung auf den Anbau von Wildblumen. Angefangen hat alles mit Gänseblümchen, inzwischen haben sie den größten Betrieb für Wildbblumenvermehrung in ganz Europa. Mit ihren Samenmischungen sahen sie einen Trend voraus.

Ein Landwirt stellt um: Bioschweine aus Blaufelden

Vor sechs Jahren hat Landwirt Heiko Reinhardt seinen Hof in Hohenlohe auf Biolandwirtschaft umgestellt. Jetzt geht es seinen Schweinen besser - und auch er hat mehr Spaß an seiner Arbeit.  mehr...

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Blaufelden

Familienbetrieb in Blaufelden: Bäckerei und Schweinezucht

Seit fast 200 Jahren betreibt Familie Dürr eine Bäckerei in Blaufelden-Gammesfeld. Außerdem sind sie auch Schweinebauern. Tochter Sabrina möchte die Familientradition fortführen. Für sie gehören die beiden Berufe zusammen.  mehr...

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Reusten

Selbstversorgerdorf Reusten: Genuss und Kultur im BergCafé

Daniel Schürer vom BergCafé in Reusten ist ein Macher, wenn es um Kultur und Genuss geht. In seinem Café wird alles selbstgemacht: Brot und Backwaren, Kuchen, Suppen und Eintöpfe. Zudem gibt es hier eine Bühne für Musik, Kunst und Lesungen. Mitte März öffnet sein Café nach der Winterpause wieder und die Besucher freuen sich schon auf viel Selbstgemachtes in Reusten.  mehr...

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Reusten

Selbstversorgerdorf Reusten: Das Brotbackhäuschen

In Reusten packen die Leute gerne an. Das Brotbackhäuschen haben sie wiederbelebt. Und schon seit Jahren arbeiten sie daran, die Zehntscheuer, ein historisches Gebäude, wieder in Betrieb zu nehmen.  mehr...

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Meersburg

Meersburg und seine mittelalterliche Taverne

Sara Kajak und Holger Knebel haben in Meersburg eine Mittelalter-Taverne eröffnet. Drei Jahre dauerte der Umbau des Fachwerkhauses in der Altstadt.  mehr...

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Constanze Holdermann