Nachwuchs auf der Ziegenhütte Zollernalb

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AUTOR/IN
Constanze Holdermann

Caro und Alex bewirtschaften zusammen einen Bio-Bauernhof mit 85 Ziegen. Aus der Milch ihrer Tiere macht der Familienbetrieb Ziegenkäse. Im Frühjahr wird es im Stall laut, denn die Herde bekommt Nachwuchs. Bock Bob war dieses Jahr wieder sehr fleißig und so haben Caro und Alex alle Hände voll zu tun.

Milchziegenwirtschaft 2.0

Junge Landwirtinnen und Landwirte sind nicht nur fleißig auf dem Feld, sondern auch gut im Netz vernetzt. Über die Social-Media-Kanäle werden die Produkte vermarktet, denn schließlich sind da mittlerweile mehr Kunden unterwegs als auf dem Wochenmarkt. Für Carolin und Alexander Dietz von der Ziegenhütte auf der Zollernalb in Winterlingen ist das längst normales Business. Die Erzeugnisse aus der Milchziegen-Herde, der Käserei, der Backstube und dem Hofladen, sind somit 24 Stunden rund um die Uhr zu bekommen.  mehr...

Landesschau Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

St. Peter

Glückliche Hühner im Schwarzwald

Bei Isa Blattmann und Tim Taylor in St. Peter haben Hühner ein richtig gutes Leben. Die beiden haben den Bauernhof von Isas Eltern übernommen. Hier dürfen die Hühner scharren, frisches Gras fressen und nach Insekten suchen. Und auch ansonsten wurde der Steingrubenhof komplett auf Bio umgestellt.  mehr...

Deilingen

Retro-Bauern: Landwirtschaft wie vor 100 Jahren

Joachim "Jo" Schreijäg aus Deilingen startet in ein neues Leben. Er kündigt seinen gut bezahlten Job in der Industrie. Gemeinsam mit Anja Ströbel versucht er zu leben wie ein Landwirt zu Großvaters Zeiten. Die Felder bestellt er mit Pflug, Egge und Pferden.  mehr...

Tettnang

Die Retterin im Kuhstall: Betriebshelferin Chiara hilft aus

Wenn ein Landwirt oder eine Bäuerin ausfällt und sich nicht um Tiere und Hof kümmern kann, dann ist Chiara zur Stelle. Die 21-Jährige ist ausgebildetete Landwirtin und Betriebshelferin, die in Notsituationen auf Bauernhöfen einspringt. So auch auf einem Hof in Tettnang.  mehr...

Landesschau Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

Unterreichenbach

Von Null beginnen: Nadine und Carsten gründen einen Bauernhof

Unglaublich, aber wahr. Ein junges Paar gründet einen neuen Bauernhof. Mit purem Optimismus schaffen Nadine und Carsten Görz sich im Nordschwarzwald in dem kleinen Ort Kapfenhardt, der zu Unterreichenbach gehört, eine neue Heimat. Die beiden beginnen im Frühjahr 2020 von der flachen Wiese aus ein neues Leben. Die Käserei, das Herzstück des Betriebs, ist inzwischen auch an den Start gegangen.  mehr...

Esslingen

Eine Woche im Tierheim: Viel los im Kleintierhaus

Tamara arbeitet am liebsten im Kleintierhaus, da duftet es immer so schön nach Heu. Und die Kaninchen, Hamster und Ziervögel haben es hier richtig gut in ihren großen Volieren. Tamara hat den Tierpfleger-Job einem Studium vorgezogen und diese Entscheidung keinen Tag bereut.  mehr...

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Constanze Holdermann