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In der Traditionsgaststätte und Metzgerei Lamm in Langenbrettach (Kreis Heilbronn) werden einmal im Jahr die Messer gewetzt. Thomas Häussermann öffnet dafür die Wurstküche seiner Metzgerei und stellt sich selbst an seine Bandschleifmaschine. Seine Messer müsste er sowieso schleifen und er macht daraus ein Happening für seine Kundschaft. Auswärtige und Einheimische lassen ihre Messer und Scheren schleifen.

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