Meersburg und seine mittelalterliche Taverne

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AUTOR/IN
Carola Grau

Sara Kajak und Holger Knebel haben in Meersburg eine Mittelalter-Taverne eröffnet. Drei Jahre dauerte der Umbau des Fachwerkhauses in der Altstadt.

Meersburg

Die Burgherrin von Burg Meersburg

Hochsaison auf Burg Meersburg. Burgherrin Julia Naeßl-Doms wohnt hier mit ihrer Familie und managt den Familienbetrieb. Besonders liebt sie die Führungen durch die Burg - und den Blick über den Bodensee.  mehr...

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Meersburg

Kapitän auf der Autofähre am Bodensee

Matthias Ihde ist seit vielen Jahren Kapitän auf der Fähre zwischen Meersburg und Konstanz. In dieser Zeit hat er schon alles erlebt: Von den gefürchteten Stürmen auf dem See bis hin zu Pendlerärger und Betriebsproblemen. Wir haben ihn bei einer Frühschicht begleitet.  mehr...

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Meersburg

Meersburg Therme: Ein Blick hinter die Kulissen

Heiß ist es am Bodensee. Trotzdem zieht es die Menschen in die Sauna der Meersburg Therme. Julian Dorille kann sich keinen besseren Arbeitsplatz vorstellen. Nach dem Aufguss wirkt die Hitze draußen für ihn fast erfrischend.  mehr...

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Meersburg

Spektakuläres Mittelalter Restaurant in Meersburg

Sara Kajak und Holger Knebel haben sich ein historisches Haus in der Meersburger Altstadt gekauft und zur Taverne mit stylischem Mittelalter-Dekor umgebaut. Mit handgeschmiedeten Drachen und einer raffinierten Haus-in-Haus-Architektur. Während in der Taverne noch die Bauarbeiten laufen, ist das rustikale Penthouse über den Dächern von Meersburg schon fertig. Als sie es ausbauten, stellte sich heraus, dass das Gebäude viel älter ist als gedacht und sich unter den Dielen des alten Salons sogar Spionage-Depeschen aus dem 17. Jahrhundert befinden. Für die beiden Gastronomen eine architektonische Abenteuerreise mit vielen Unbekannten, die durch die Ungewissheit wegen COVID noch befeuert werden.  mehr...

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Mannheim

Auf Tour im Mannheimer Hafen

Kaum einer kennt sich so gut aus im zweitgrößte Binnenhafen Deutschlands wie Hafenmeister Siegfried Engelhardt. Er begleitet Annette Krause auf ihrer Entdeckungstour über das Hafengelände.  mehr...

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Prevorst

Eine Woche im Christbaumdorf Prevorst: der Maschinen-Wolf

Prevorst ist ein richtiges Christbaumdorf - 12 Christbaumverkäufer gibt es dort. Sie alle versorgt der Maschinen-Wolf, ein Fachgeschäft für Land- und Forstmaschinen. Aber auch Werkzeug, Kleidung, Seile und Haken gibt es hier. Für viele ist es Tradition, auch deshalb nach Prevorst zu fahren.  mehr...

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Carola Grau