STAND
AUTOR/IN
Dauer
Sendedatum
Sendezeit
18:45 Uhr
Sender
SWR Fernsehen BW

Antja und Sandra aus Oberschwaben backen für ihr Leben gerne. In der Vorweihnachtszeit stehen sie stundenlang in der Küche und zaubern wundervolle Kuchen und Torten

Kuchen, Brot, Brötchen - wofür sich welches Mehl eignet

Weizen-, Dinkel- oder Roggenmehl? Mehltyp 405, 550 oder 1050? Wer Mehl kauft, hat die Qual der Wahl. Denn nicht jedes Mehl eignet sich für jede Einsatzmöglichkeit. Wir verraten Ihnen, welches sich wofür eignet.  mehr...

Landesschau Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

Selbst ist der Bäcker Ein Bäcker, der persönlich liefert

Im Schwarzwaldtal Simonswald bei Freiburg bringt der Dorfbäcker die Brötchen persönlich zu seinen Kunden nach Hause. Mobilreporterin Kristin Haub hat den Bäcker auf seiner Tour in die hintersten Ecken des Schwarzwalds begleitet.  mehr...

Landesschau Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

Nachhaltigkeits-Tipps fürs Grillen

Worauf muss man achten, wenn man auch beim Grillen seine Öko-Bilanz niedrig halten will? Regionales Fleisch und Gemüse sind ein wichtiger Schritt - worauf muss man sonst noch achten? Gut zu wissen.  mehr...

Landesschau Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

Gartenparadies rund um die Herrenmühle in Bleichheim

Der Garten rund um die Herrenmühle in Bleichheim ist eine Mischung aus Landhausflair und zeitgenössischer Gartenkunst auf höchstem Niveau. Hansjörg Haas, Baumschulgärtner und Gartenbauingenieur ist der Schöpfer der Anlage. Klare Strukturen gliedern den Garten in übersichtliche Bereiche. Als letztes Element entstand unter einer Gruppe alter, hoher Bäume ein "Schattengarten".  mehr...

Landesschau Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

Selbstversuch: Stephanie Uhlig versucht sich als Stocherkahn-Fahrerin

Stocherkahnfahren kostet richtig viel Kraft und der Neckar bei Tübingen ist am Wochenende dicht befahren - eine Autobahn für Stocherkähne. Wer dann nicht eine gute Technik beherrscht, dreht sich mit seinem Kahn im Kreis, fährt ins Gebüsch oder rammt andere. All diese Erfahrungen musste SWR-Reporterin Stephanie Uhlig machen, als sie sich als Stocherkahnfahrerin probierte.  mehr...

Landesschau Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

Sterben die Buchen auf dem Schauinsland bei Freiburg?

Sie neigen sich malerisch im Wind, die großen Solitär-Buchen am Schauinsland in Freiburg. Nun stellen viele Spaziergänger mit Entsetzen fest: alle Blätter braun! Sind sie etwa gefährdet, die wunderschönen Wahrzeichen auf dem Schauinsland, raubt uns der Klimawandel auch diese Bäume? SWR Reporter Christof Gerlitz klärt auf.  mehr...

Landesschau Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

Leben und arbeiten im Kloster Habsthal

Das Kloster Habsthal ist ein ehemaliges Dominikanerinnen-Kloster das heute von nur noch wenigen Benediktinerinnen aus dem schweizerischen Kanton Aargau bewohnt wird. Zwischenzeitlich hatte es auch als Waisen- und Lehrer-Bildungsanstalt gedient. Heute bieten die verbliebenen fünf Dominikanerinnen Kurse zur inneren Einkehr an und betreiben eine kleine Landwirtschaft mit Schafen, eine Stickwerkstatt und einem kleinen Klosterladen. Michael Kost taucht für einen Tag in das strenge und klar geregelt Klosterleben ein.  mehr...

Landesschau Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

STAND
AUTOR/IN