Martin Gehrlein kennt die verborgenen Qualitäten vom Grünkohl. Der Spitzenkoch schmort die kräftigen Blätter mit Sahne und umhüllt sie mit einer zarten Kartoffelmasse. mehr...

Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten. Simon Tress kocht Forellen-Fischstäbchen mit Rahmspinat und Kartoffelstampf. mehr...

Peter Scharff kennt das Geheimnis duftiger Gewürze. Sie sorgen dafür, dass altbekannte Zutaten wie Blumenkohl aufregend neu daher kommen. mehr...

Zwetschgenliebhaber können sich jetzt im September endlich wieder freuen. Mit Lisa Rudigers fruchtigem Zwetschgenaufstrich mit Zartbitterschokolade kommen Freunde des süßen Obsts voll auf ihre Kosten. mehr...

Das Beste was einer altbackenen Brezel passieren kann, ist von Spitzenköchin Petra Bühler veredelt zu werden. Sie macht daraus fluffige Knödel mit Käse und Petersilie. mehr...

Goldgelb und saftig so muss ein Pfannkuchen sein. Rainer Klutsch verfeinert den Klassiker mit Dill und füllt ihn mit Pfifferlingen, Zucchini und Schafskäse. mehr...

Wenn Eva Eppard über ein unkompliziertes Essen nachdenkt, fallen ihr sofort Rösti ein. Das Knusperstück aus gegarten Knollen, bespaßen sahnige Möhren, Spinat, Pilze und Kräuter. Alles zusammen ganz mehr...