Hauptgericht Wildsauerbraten mit Knöpfle und Rotkohl - Rezepte - Kaffee oder ...
Es gibt Saures zum Fest. Timo Böckle mariniert Hirschfleisch in Rotwein, Rotweinessig und Gewürzen wie Wacholderbeeren, Pfeffer und Lorbeer und wird anschließend sanft gegart. Dazu gibt es Holunderrot mehr...