Einfach genial dieses Prachtstück. Martin Gehrlein erzielt mit wenig Aufwanddie größtmögliche Wirkung. Sein schlicht-raffinierter Hackbraten sorgt garantiert für Beifall. mehr...

Mira Maurer präsentiert ein wohliges Winterrezept. Wirsingrouladen, klassisch gefüllt mit Hackfleisch. Dazu gibt es ein cremiges Kartoffelpüree. mehr...

Herzhaft und fein zugleich! Der zarte Wirsing umhüllt das würzige Hackfleisch und macht die Rouladen etwas leichter. Dazu gibt es ein leckeres Kartoffelpüree mit brauner Butter. mehr...

Jens Jakob zeigt seine Variante eines beliebten Klassikers: die Königsberger Klopse garen in einer süß-säuerlichen Soße. Dazu gibt es glasierte Rote Bete. mehr...

Es gibt nichts besseres als ein Schmorgericht: sind Krautwickel und Kohl erst einmal im Topf, kann man sich eine Weile zurücklehnen und abwarten. Danach sind die Krautwickel wunderbar mehr...

Timo Böckle vereint verschiedene Bohnen, Tomaten und Rindfleisch zu einem echten Seelentröster. Umwerfend köstlich! mehr...

Es gibt nichts besseres als ein Schmorgericht: sind Krautwickel und Kohl erst einmal im Topf, kann man sich eine Weile zurücklehnen und abwarten. Danach sind sie wunderbar mürbe mehr...

Die Vielfältigkeit von Hackfleisch ist grandios. Mira Maurer bereitet es einmal mediterran zu. Dazu gibt es einen Salat mit Zucchini, Tomaten und ganz viel Basilikum. mehr...

Caroline Autenrieth macht einen Lothringer Kartoffelauflauf. Er besticht durch seine einfache Zubereitung und schmeckt wunderbar würzig. Dazu gibt es einen frischen Salat mit Äpfeln, Gurke und Papri (…) mehr...