Im Frühling leichter essen, das haben sich viele vorgenommen und wer Fleisch isst, setzt gerne auf Geflügel. Gesund soll es sein, fettarm und bekömmlich. Sven Bach wirft einen mehr...

Wer jetzt im Frühjahr die Darmflora unterstützen möchte, ist mit Fermenten gut beraten. Worauf es beim Fermentieren ankommt und wie es funktioniert, erfahren Sie von Melina Schützelhofer. mehr...

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Wenn wir jetzt durch den Wald spazieren, riechen wir ihn: den Bärlauch. Was tut er uns Gutes? Wie verwenden wir ihn? Und worauf achten wir beim Sammeln? mehr...

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Fisch ist nicht nur lecker, sondern auch gesund! Wie Sie ihn ganz einfach in Ihren Speiseplan einbauen können, verrät Ihnen Ernährungswissenschaftlerin Sabina Dü mehr...

Fisch ist nicht nur lecker, sondern auch gesund! Wie Sie ihn ganz einfach in Ihren Speiseplan einbauen können, verrät Ihnen Ernährungswissenschaftlerin Sabrina Dürr. mehr...

Lachs ist ein tolles Lebensmittel: vielseitig einsetzbar, lecker und reich an wertvollem Omega 3. Beim Einkauf und Verzehr von Lachs sollten Sie einiges beachten. Hier ein paar wichtige mehr...