Dessert mit Himbeeren und Johannisbeeren (Foto: Colourbox)

Einfach unwiderstehlich

Sommerliche Desserts

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Auch im Sommer darf ein leckeres Dessert nicht fehlen. Hier ein paar raffinierte Rezepte von kleinen Törtchen, fruchtigen Cremes und Eis. Total lecker und sommerlich frisch!

frisch & fruchtig

Rezepte Himbeer-Baiser-Traum

Ein schnelles Himbeerdessert mit selbst gebackenen Meringues. Unter die Sahne-Mascarponecreme wird das Himbeerpüree gehoben und alles in einem Glas geschichtet. Einfach unwiderstehlich!  mehr...

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Rezepte Zitronencreme-Dessert

Das saure Fruchtfleisch der Zitrone, aber auch Saft und Schale schmecken herrlich-frisch in diesem Sommer-Dessert. Fluffig ist es, cremig und auch etwas zum Knuspern ist dabei.  mehr...

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Rezepte Pfirsich Melba mit Vanilleeis

Sonnenaufgang beim Dessert: Gegarte Weinbergpfirsiche auf cremigem Vanilleeis. Löffel eintauchen und dann das herrliche Zusammenspiel von herbsüß und fruchtig genießen. Mehr geht nicht.  mehr...

Wie im Urlaub Erfrischende Ananas-Cannoli

Außen knusprig, innen zart cremig. Das süße italienische Dessert von Stina Spiegelberg können Sie ganz einfach zu Hause nachbacken und nach Lust und Laune füllen.  mehr...

So schokoladig Sommer-Dessert mit frischen Früchten

Glänzende Sommerfrüchte wie Aprikosen, Kirschen, Himbeeren oder Heidelbeeren in der Kombination mit dunkler Schokolade - ein perfekter Nachtisch an warmen Sommertagen.  mehr...

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Süßes Exotisches Spiegelei

Wie man das perfekte Spiegelei exotisch macht? Frische Mango mit Banane unter Kokosnuss-Schaum bringen Teller und Augen zum Leuchten. Unfassbar lecker!  mehr...

Rezept Süße Sommerrollen mit Schoko-Dip

Kokosmilchreis, jede Menge frische Früchte nach Lust und Laune und Reispapier. Servieren Sie diese Reispapier-Wraps mit einem cremigen Schoko-Dip und Sie werden die Sommerrollen lieben.  mehr...

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Eiscreme

Rezept Erdbeer-Nicecream

Nicecream ist eine vegane Eiscreme deren Grundzutat immer gefrorene Bananen sind. Dazu kommen hier Erdbeeren. Lecker-fruchtig-frisch zergeht das schnelle Dessert auf der Zunge.  mehr...

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Rezepte Erdbeer-Limetten-Eis

Eine himmlische Eisvariante mit Erdbeeren und Limetten.  mehr...

Rezepte Nuss-Nougat-Eis

Eine leckere Eis-Variante mit Nuss-Nougat-Creme. Probieren Sie es selbst aus!  mehr...

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Rezepte Beeren-Joghurt-Eis

Sommerzeit ist Eiszeit! Hier ein leckeres Rezept mit Brombeeren und Joghurt!  mehr...

Rezept Buttermilcheis mit Heidelbeeren

Buttermilcheis mit Heidelbeeren  mehr...

Wassereis & Sorbet

Rezepte Wassermelonen-Eis am Stiel

Kiwi küsst Wassermelone: Das Eis am Stiel ist eine brilliante Erfrischung an warmen Sommertagen. Die Zubereitung dieser Sorte dauert etwas länger, aber das Warten lohnt sich.  mehr...

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Rezepte Pfirsich Sorbet

Dieses wunderbar fruchtige und leichte, halbgefrorene Pfirsich Sorbet mit Zitronensaft besteht aus 5 Zutaten und ist schnell zubereitet. Eine erfrischende Alternative zu Eiscreme!  mehr...

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Limetten-Minz-Sorbet mit Rum-Espuma

Limetten-Minz-Sorbet mit Rum-Espuma  mehr...

Kleine Törtchen

Fruchtig und Süß Herztörtchen mit Mango-Schokocreme

Für den Tag der Liebe backt Gesa Kohlenbach süße Herzen mit einer Füllung aus Mangopüree und weißer Schokolade - verführerisch gut.  mehr...

Rezepte Savarin mit Buttermilch-Limettenmousse

Lockeres Hefeteigküchlein, saftig getränkt mit fluffiger Buttermilch-Limettenmousse und frischen Früchten. Der franzözische Klassiker schmeckt zum Dessert oder auch nachmittags zu Kaffee oder Tee.  mehr...

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Fruchtig und aromatisch Mirabellen-Joghurttörtchen

Mirabellen: Klein, gelb und aromatisch. Mit Joghurtguss, Vanillecreme oder Streusel, leckerer können Mirabellen auf Mürbeteig nicht unterkommen.  mehr...

Tropische Geschmacksexplosion Zitronentörtchen mit Kokos-Panna cotta

Stina Spiegelberg kombiniert den zitronigen Biskuitboden mit tropischer Kokosnuss und einer abgerundeten Mangonote. Ein echter Hingucker ist es auch, das Zitronentörtchen!  mehr...

Zitronig frisch Zitronen-Thymian-Küchlein

Wie wäre es mit einem leichten leckeren Törtchen für Ihre Kaffeetafel? Mit den Zitronen-Thymian-Küchlein von Gesa Kohlenbach kann das Wochenende kommen – und mit ihnen ein zitronig frischer Duft, der den Sommer in Ihre Wohnung lockt.  mehr...

Süße Burger

Sonntagskuchen Karibischer Dessert-Burger

Ein gestapelter Augenschmaus, allerdings nicht würzig, heiß und fettig, sondern zuckersüß, minzig, schokoladig und belegt mit einer exotischen Frucht.  mehr...

Der Klassiker mal anders Süße Burger

Ein saftiges Schokoladen-"Bun" gefüllt mit Schokoladen-Ganache, Himbeergelee, Kiwi, Wassermelone und Vanillesoße. Eine Hommage an das Fast Food Nummer 1. Der Burger eignet sich wunderbar als Kuchen oder Dessert. Eine kleine süße Augenweide.  mehr...

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