Auch in diesem Jahr wird Weihnachten mit gutem Essen gefeiert. Timo Böckles Vorschlag für ein Hauptgericht: Rehkarree.
Er würzt das Wild mit Pfeffer, Piment und Fichtennadeln - ungewöhlich, raffiniert und unglaublich köstlich. Dazu gibt es einen Kartoffel-Rahmauflauf.