Mais ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Mal als Beilage, dann wieder in Form von Polenta oder Tortilla oder auch als Knabberei. Hier einige leckere und auch raffinierte Rezepte!
Polenta-Rezepte
Lecker und günstig Schweinebauch mit Polenta, Rosenkohl und Apfelchutney
Für Rainer Klutsch ist es das perfekte Essen für den Dezember: knuspriger Braten, Zimt und Pfeffer für wohlige Wärme und fruchtiges Apfelchutney als Stimmungsaufheller.