Rezepte

Schnell zubereitet und traumhaft fruchtig im Geschmack ist dieser Birnenaufstrich mit karamellisierten Nüssen und Schokostückchen. Ein Rezept für Feinschmecker.

Petra Bühler kocht einfach und kreativ. Sie macht ein wärmendes Festessen: Ravioli mit einer würzigen Füllung aus Spinat und Eigelb. Dazu gibt es Parmesansoße und Portwein-Schalotten.

Martin Gehrlein macht eine fix fertige Kartoffelsuppe mit Majoran. Ein echter Herbstklassiker. Der Clou ist ein fruchtig-würziges Topping aus Äpfeln, Honig und gerösteten Brotwürfeln.

Mira Maurer macht eine knusprige Tarte. Kürbisspalten werden mit Lauch kombiniert. Dazu gibt es noch einen würzigen Dattel-Curry-Dip.

Diese Bowl aus Kohl, Karotten und Ei ist besonders lecker und genau das richtige für kalte Herbsttage!

Haushalts- und Ernährungswissenschaftlerin Sabrina Dürr macht einen Rotkohlsalat mit Feta-Käse - einfach lecker und gesund!

Der Pumpkin Pie - eine klassische, süße Kürbistarte aus den USA. Das ist Mürbeteigboden mit einer süßen Füllung aus Hokkaido-Kürbis, gewürzt mit Zimt. Sehr passend für den Herbst.

Jetzt ist die beste Zeit für köstliche Herbst-Drinks mit saisonalen Zutaten wie Birne und Apfel. Sie können einem in nur wenigen Minuten das Leben versüßen.

Orangen- und Kräuterlikör spielen eine zentrale Rolle bei dem Cocktail mit Apfelsaft, den Silke Senft, Edelbrand-Sommelière aus Salem-Rickenbach, vorstellt.