Rezept

Quitten-Kartoffelgratin

Stand: 27.9.2019, 12:54 Uhr

KOCH/KÖCHIN: Sven Bach

Zutaten

2 Quitten
1 Apfel
500 g Kartoffeln (festkochend)
1 EL Butter
100 ml Sahne
200 ml Milch
1 Zehe Knoblauch
etwas Muskat
etwas Salz
etwas Pfeffer
150 g Emmentaler

Außerdem:

4 kleine Auflaufformen

Zubereitung

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