Punsch mit Orangen  (Foto: IMAGO, Bildnummer: 0087995064)

Rezepte

Orangen-Weißwein-Wärmer

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Dieses Heißgetränk macht seinem Name alle Ehre. Ein Rezept mit Weißwein, Orangensaft, Rum und Gewürzen, die nach viel Gemütlichkeit schmecken und von innen wärmen. Die kuscheligen Wintertage können kommen.

Zutaten

  • 1 Vanilleschote
  • 750 ml Weißwein
  • 500 ml Orangensaft
  • 3 EL Rum
  • 2 EL Honig
  • 2 Zimtstangen
  • 5 Nelken

Außerdem:

  • Gläser oder Tassen à 200 ml

Zubereitung

1. Die Vanilleschote der Länge nach mit einem Messer halbieren und mit dem Messerrücken das schwarze Vanillemark aus den Hälften herauskratzen.

2. Vanilleschote und -mark mit Weißwein, Orangensaft, Rum, Honig, Zimtstangen und Nelken in einen Topf auf den Herd geben und erwärmen, nicht kochen.

3. Vanilleschote, Zimtstangen und Nelken aus dem warmen Getränk nehmen. Orangen-Weißwein-Wärmer auf Gläser verteilen und genießen.

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AUTOR/IN
SWR Fernsehen