Spaghetti Zucchini (Foto: Getty Images, Thinkstock -)

Rezepte-Sammlung

Low Carb-Rezepte

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Wer Kohlenhydrate reduzieren möchte, für den ist Low Carb genau das richtige. Hier ein paar raffinierte Rezeptideen!

Salate

Für ein gesundes Abendessen Thunfischsalat

Dieser leckere Salat darf am Abend auch auf Ihrem Tisch nicht fehlen!  mehr...

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Rezepte Endiviensalat mit Grapefruit und frischen Löwenzahnblättern

Endiviensalat mit Grapefruit und frischen Löwenzahnblättern  mehr...

Apfel-Karotten-Walnuss-Salat

Apfel-Karotten-Walnuss-Salat  mehr...

Sommerlich frisch Tomatensalat mit Weinberg-Pfirsichen

Fruchtige Tomaten und Pfirsiche sind ein Traum-Duo, findet Viktoria Fuchs. Kombiniert mit Kräutern und Frischkäse zaubert der Salat Sommerfrische auf den Teller.  mehr...

Suppen

Rezepte Gemüsesuppe mit gebratenen Forellenfilets

Rainer Klutsch kocht für den Aschermittwoch eine Suppe. Mit viel Gemüse und gebratener Forelle!  mehr...

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Rezeptidee Feuersuppe

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Gemüsenudeln

Rezepte Gemüsenudeln mit gefüllten Schnitzeln

SWR1-Pfännle-Koch Eberhard Braun bereitet Gemüsenudeln aus Zucchini und Karotten zu, begleitet von würzig gefüllten Schnitzeln und einem frischen Zitronensößchen.  mehr...

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Rezept Zucchininudeln mit Tomaten und Mozzarella

Genau das richtige Gericht für einen lauen Sommerabend - und das Beste: es ist ruckzuck fertig! Leichte, mediterrane Küche zum Genießen.  mehr...

Rezepte Gemüsenudeln mit Bolognese

Mit bester Laune ein paar Pfunde verlieren. Martin Gehrlein bereitet Nudeln aus Möhren und Kohlrabi zu. Begleitet von einer würzigen Bolognesesoße. Leicht, frühlingsfrisch und köstlich!  mehr...

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Gemüse

Rezept Gemischte Antipasti

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Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Rezept Gartenbohnen-Cashew-Curry

Gartenbohnen-Cashew-Curry  mehr...

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Pfannengemüse mit Sesamöl

Pfannengemüse mit Sesamöl  mehr...

Fleischgericht

Rezepte Zweierlei vom Hähnchen mit Frühlingssalat

Serkan Güzelcoban zeigt die Vielseitigkeit eines Hähnchens: Die Keulen garen mit aromatischen Gewürzen im Backpapier. Das Brustfleisch wird mit Zitronen gebraten. Einfach hinreißend köstlich!  mehr...

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Fischgerichte

Rezepte Gebratenes Lachsforellenfilet mit Tomaten-Paprika-Salat

Eine knusprig angebratene Lachsforelle wird ergänzt mit einem knackigen Salat und einer würzigen Basilikumbutter. Genau das richtige Rezepte für heiße Sommertage!  mehr...

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Rezepte Forelle im Reisblatt mit Ingwergemüse

Peter Scharff wickelt Gemüse mit Forellenfilet und Ingwer in Reispapierblätter. Anschließend werden die köstlichen Päckchen knusprig gebraten.  mehr...

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Aus dem Ofen

Rezepte Blumenkohlpizza mit Spinat

Rainer Klutsch macht Pizza, mit einem Knusperboden aus Blumenkohl. Belegt mit Spinat und Mozzarella - einfach und delikat.  mehr...

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Rezepte Wirsing-Karottengratin

Ein Gericht des 8800 Kcal Warenkorbs ist dieses Wirsing-Karottengratin.  mehr...

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Brote

Rezepte Eiweißbrot

Eine Mischung aus Samen, gemahlenen Mandeln, natürlich Eiern und Quark. Mehr brauchen Sie nicht für unser saftiges Brot mit knuspriger Kruste. Und es ist einfach und schnell zubereitet!  mehr...

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Rezepte Vital-Brot mit Honig

Ganz einfach lässt sich dieses Vital-Brot zubereiten. Durch den Honig bekommt es den besonderen Kick!  mehr...

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SWR Fernsehen