Unsere Lieblingsrezepte des Monats.
Italienischer Klassiker Orecchiette mit Sauce Bolognese
Die italienische Antwort für alle Lebenslagen fällt verlässlich aus: Pasta, Pasta und Pasta. Am liebsten mit Ragouts wie der Sauce Bolognese. Martin Gehrlein bereitet den Klassiker mit frischen Tomaten und Peperoncini zu.
Lecker und günstig Gemüseeintöpfe
In einem großen Topf finden Fond und Gemüse zueinander. Timo Böckle gart die Zutaten bei sanfter Hitze, damit Brühe und Einlage ihre Aromen entfalten.
Einfach und lecker Birnen-Leckerli
Echt leicht: Für die Streusel und die Knuspermandeln brauchen Sie nicht mal eine Form. Schmeckt auch mit Äpfeln.