Starten Sie Ihren Tag mit einem gesunden und leckeren Frühstück! Unsere Karotten-Overnight-Oats sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Nährstoffe.
Zutaten
- 1 kleine Karotte
- 100 g zarte Haferflocken
- 250 ml Haferdrink oder Milch
- 2 EL feine Kokosflocken
- 1 TL Zimt
Topping am nächsten Morgen:
- 50 g Naturjoghurt und frisches Obst oder
- 2 EL gehackte Walnüsse oder
- 1 TL Mandelmus
Zubereitung
1. Die Karotte schälen und sehr fein raspeln.
2. Alle weiteren Zutaten zu den geraspelten Karotten geben, gut miteinander vermengen und in zwei dicht verschließbare Gläser geben.
3. Die Gläser in den Kühlschrank stellen und über Nacht durchziehen lassen.
4. Am nächsten Morgen die Mischung gut durchrühren und nach Wunsch mit frischem Obst und Naturjoghurt servieren oder mit gehackten Walnüssen oder Mandelmus ergänzen.
