Die Grillsaison ist in vollem Gang. Egal, ob Fisch, Fleisch oder Burger, alles landet im Sommer auf dem Grill! Hier ein paar leckere Rezeptideen!
Rind, Schwein, Lamm & Huhn
Rezepte Spareribs mit Gurken-Quark-Dip
Rainer Klutsch bringt würzig marinierte Spareribs auf den Grill. Dazu gibt es einen Gurken-Quark-Dip und Romanasalat.
Gegrillt oder gebraten Marinierte Minutensteaks mit Gemüsesalat
Ob gegrillt oder gebraten - die Minutensteaks und der Gemüsesalat von Martin Gehrlein lassen sich sowohl auf dem Grill oder in der Pfanne zubereiten.
Rezepte Gegrillte Spareribs vom Wildschwein
Sparribs vom Grill sind extrem beliebt. Timo Böckle nimmt Wildschweinrippchen und gart diese in einer würzigen Marinade aus Sojasauce, Ketchup und Chilischoten. Dazu gibt es einen Mangoldsalat.
Aufgespießt
Rezepte Maultaschen-Spieße mit Senf-Honig Dip
Eberhard Braun bereitet Maultaschen mal ganz anders zu. Sie werden zusammen mit Speck aufgespießt. Dazu gibt es einen leckeren Senf-Honig Dip.
Gegrillter Fisch
Rezepte Gegrillte Forelle mit Bohnensalat
Gegrillter Fisch ist ein besonderer Genuss, außen knusprig innen zart und saftig. Bestens geeignet dafür ist die Forelle, sie lässt sich schnell und einfach vorbereiten und gart dann auf dem Grill ganz von allein.
Burger-Variationen
Burger mal anders Pulled Pork Burger mit Weißkohlsalat
Jens Jakob bereitet den amerikanischen Grillklassiker im Ofen zu und das Ergebnis ist unfassbar köstlich, zart und aromatisch.