Popcorn (Foto: colourbox.de -)

Süße Knabberei

Gesalzenes Karamellpopcorn

Stand
KOCH/KÖCHIN
Jens Meier

Zutaten:

  • Popcornmais
  • Kokosöl oder Rapsöl
  • Gesalzene Butter
  • Brauner Zucker
  • Ahornsirup
  • Salz

1. Backofen auf 150 Grad vorheizen

2. Öl im Topf erhitzen, Mais poppen lassen

3. Butter, Zucker, Ahornsirup und Salz aufkochen, karamellisieren lassen

4. Die fertige Masse über das Popcorn träufeln und sofort vermischen

5. Popcorn auf einem Backpapier verteilen, im Ofen etwa 15 Minuten backen, dabei regelmäßig vermengen

6. Dann etwas auskühlen lassen und essen!

Stand
KOCH/KÖCHIN
Jens Meier