Von leicht bis deftig

Rezepte mit Fleisch

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Gebraten, geschmort, gegrillt oder gekocht - egal wie Sie Ihr Fleisch am liebsten mögen, wir haben das passende Rezept!

Rezepte Hackbällchen-Auflauf mit Majorankartoffeln

Martin Gehrlein macht ein einfaches und raffiniertes Essen: Hackbällchen, Lauchzwiebeln und Pilze vereinen sich im Backofen zu einer köstlichen Einheit.

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Rezepte Spareribs mit Feigen-Rauke-Salat

Rainer Klutsch begeistert mit würzigen, gebratenen Spareribs und einem herb-fruchtigen Salat mit Feigen und Rauke.

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Rezepte Wildmaultaschen in Brühe

Maultaschen sind Seelentröster, gut vorzubereiten und schmecken immer. Timo Böckle füllt den Nudelteig mit einer Farce aus Wildschwein und Wacholderbeeren. Sensationell würzig.

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Rezepte Geschmortes Hühnchen in Gemüsesugo

Petra Bühler vereint Hühnchen, Gemüse, Wein, Kräuter und Gewürze zu einem Schmorgericht zum Schwelgen. Dazu gibt es einen Salat mit einem Parmesandressing.

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Rezepte Geschmorte Schweinebäckchen mit gebratenen Pellkartoffeln

Scheint bekannt, überrascht aber im Detail: Timo Böckle schmort die Schweinebäckchen mit einem Gewürzpotpourri aus Majoran, Kümmel und Lorbeer. Dazu gibt es Bratkartoffeln und Salat.

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Rezepte Sandwich mit Huhn und Römersalat

Martin Gehrlein bereitet ein Sandwich mit gebratenem Hühnchen, Rührei und Römersalat zu. Einfach nur lecker!

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Rezepte Ravioli mit Pfifferlingen

Diese Ravioli bekommen durch Pfifferlinge, wilden Brokoli und Weinbergpfirsichen eine ganz besondere Note. Einfach nur lecker!

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Rezepte Kotelett mit Bohnen in Tomatensoße

Jens Jakob brät ein saftiges Kotelett - umschmeichelt von weißen Bohnen in Tomatensoße. Dazu gibt es einen knackigen Gurkensalat mit Frischkäsedressing.

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Rezepte Hackbällchen mit würzigen Muffins

Serkan Güzelcoban verführt mit würzigen Hackbällchen (Köfte), fluffigen Muffins und einer cremigen Käsesoße. Einfach unschlagbar köstlich!

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Rezepte Lahmacun - Türkische Pizza

Serkan Güzelcoban macht Lahmacun, eine türkische Pizza. Es ist ein traditioneller Imbiss aus dünnem Hefeteig, der mit einer würzigen Hackfleisch-Gemüsemischung belegt wird.

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Rezepte Gegrillte Melone mit Feta und Linsen

Die schönste Jahreszeit hat gerade begonnen. Mira Maurer feiert die Saison mit einer gegrillten Melone, die sie vorher mit Schinken umwickelt. Dazu gibt es marinierten Feta und Linsengemüse.

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Rezepte Paprikaschnitzel mit Erbsenreis

Ein farbenfrohes Sommeressen. Möhren und Erbsen verleihen dem Reis eine farbenfrohe Optik. Die Schnitzel garen im Ofen, währenddessen macht Martin Gehrlein noch eine würzige Soße.

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SWR Fernsehen