So langsam geht die Erdbeerzeit los. Hier ein paar leckere Ideen, was Sie alles aus der süßen Frucht zaubern können.
Kuchen
Rezepte Erdbeer-Schokotorte mit Frischkäsecreme
Schokoladig, frischkäsig-sahnig und fruchtig zugleich: Diese Erdbeer-Frischkäse-Brownie-Torte schmeckt einfach verführerisch! mehr...
Der Klassiker Käsekuchen mit frischen Erdbeeren
Von Käsekuchen bekommen wir nie genug – hier mit einem spannenden Boden und frischen Erdbeeren. mehr...
Rezepte Erdbeer-Mandeltorte
Diese Torte mit feiner Sahnefüllung ist geschmacklich und optisch der Hammer! Der rot-weiße Kontrast, den die Erdbeeren und die Sahne bilden, sieht einfach hübsch aus. mehr...
Wiener Backrezept Kardinalschnitte
Das süße Geheimnis der luftigen Schnitten liegt im Wechselspiel aus Baiser und Biskuit. Dorothea Steffen verfeinert das sahnige Wiener-Original mit Rhabarber und Erdbeeren. mehr...
Kleine Kuchen
Rezepte Erdbeer-Basilikum Käsekuchen im Glas
Diese Kombination aus Erdbeeren und Basilikum wird auch die letzten Zweifler*innen restlos überzeugen! So lecker, so fruchtig, so schön sommerlich frisch und irgendwie auch das echte, gewisse "Etwas". mehr...
Desserts
Rezepte Gegrillter Vanille-Flan
Ein Dessert vom Grill ist der krönende Abschluss eines guten BBQ. Der cremige Flan ist ein Dessert-Genuss in seiner schönsten Form. Frischer Rhabarber und Erdbeeren sorgen für eine sommerlich-fruchtige Note. mehr...
Der süße Klassiker Salzburger Nockerln mit Rhabarber und Erdbeeren
Mit dieser klassischen Süßspeise werden sie auf Dessertwolke sieben schweben! Fluffig, luftig, duftig, lecker. Die Früchte sind variabel, je nach Saison und innerhalb von 30 Minuten haben Sie ein Dessert gezaubert. Einfach perfekt. Ein Wölkchen Glück, ein Hochgenuss! mehr...
Getränke
Rezepte Crazy Berry (ohne Alkohol)
Fans von alkoholfreien Drinks kommen bei diesem beerigen Drink auf ihre Kosten. Alles Beere oder was?!? mehr...
Erdbeersalat
Rezepte Erdbeer-Tomaten-Salat
Caroline Autenrieth macht aus Erdbeeren einen Salat, der den Sommer erahnen lässt. Sie kombiniert die Früchtchen mit Tomaten und Basilikum. Dazu gibt es knusprige Mozzarellabrote. mehr...