Süßes für die Seele

Dessert-Klassiker

STAND: 1.2.2023, 10:26 Uhr

Diese Dessert-Klassiker sind nicht nur super lecker, sie versüßen einem auch den Tag! Also ganz schnell nachmachen und genießen.

Pudding - Klassisch und ganz anders

Rezepte Milchpudding mit Maracujacreme

Dieser cremige Milchpudding wird mit Rosenblütenwasser und gemahlener Misteke verfeinert. Bedeckt wird er von einem Spiegel aus Maracujanektar und gehackten Pistazien.

Der Klassiker Selbstgemachter Schokoladenpudding

Selbstgemachter Schokoladenpudding

Rezepte Vanille-Grießpudding mit 'Konfitüre für alte Junggesellen'

Vanille-Grießpudding mit 'Konfitüre für alte Junggesellen'

Rezepte Brotpudding mit Äpfeln

Alte Hefezöpfe verarbeiten. Mit diesem einfachen Rezept gelingt ein süßer Brotpudding. Eine beinahe vergessene Möglichkeit, Hefezopf, Brot oder Brötchen schmackhaft zu verwerten.

Ganz klassisch

Rezepte Milchreis mit Sahne und Sommerbeeren

Beeren sind die Charmeure unter den Sommerfrüchten. Wunderbar anzuschauen, süß und unwiderstehlich. Caroline Autenrieth kombiniert die Früchtchen mit sahnigem Milchreis.

Waffeln backen Warme Waffeln mit Schokomousse und Waldbeeren

Hannes Weber hat ein Herz für Waffeln - da kann keiner widerstehen. Hier eine Variante mit Schokoladenmousse und Waldbeeren. Hm, köstlich!

Rezepte Zwetschgen-Crumble

Wer Zwetschgen und Streusel mag, der wird von diesem Crumble nicht genug bekommen! Süß und sauer - die perfekte Kombination!

Tiramisu-Variationen

Dessert Orangen-Tiramisu Desserttörtchen

Orangen bringen fruchtige Frische in den italienischen Dessert-Klassiker und Vitamin C. So cremig und lecker. Dieser Nachtisch wird ratzfatz weggenascht sein.

Rezepte Birnen-Tiramisu mit Granatapfel

Birnen-Tiramisu mit Granatapfel

Genießen Brombeer-Tiramisu

Das Original stammt aus Venetien, in unserer Variante mischen sich Brombeeren unter die cremig-fluffige Mascarpone.

Aus Quark & Joghurt

Rezept Beeren-Quark-Auflauf

Beeren-Quark-Auflauf

Rezepte Joghurt-Beeren Dessert mit Gelatine

Joghurt-Beeren Dessert mit Gelatine

Raffinierte Desserts

Rezepte Zitronencreme-Dessert

Das saure Fruchtfleisch der Zitrone, aber auch Saft und Schale schmecken herrlich-frisch in diesem Sommer-Dessert. Fluffig ist es, cremig und auch etwas zum Knuspern ist dabei.

Süßes Exotisches Spiegelei

Wie man das perfekte Spiegelei exotisch macht? Frische Mango mit Banane unter Kokosnuss-Schaum bringen Teller und Augen zum Leuchten. Unfassbar lecker!

Rezepte Schokosoufflé mit Gewürzbirne und Vanilleschaum

Der süße Ausklang: Schokosoufflé mit Gewürzbirne und Vanilleschaum von Rainer Klutsch

Eispralinen & Eiskonfekt

Für heiße Sommertage Fürst-Pückler-Eispralinen

Man nehme Schokoladen-, Vanille- und Erdbeereis und richte es zwischen zwei Waffeln an. Der dreifarbige Dessert-Klassiker in Pralinenform ist eine süße Sünde an heißen Sommertagen.

Rezepte Eiskonfekt selber machen

Das leckere Eiskonfekt mit Blütenhonig, Tonkabohne, Vollmilchschokolade und Pekannüssen zergeht auf der Zunge. Ein erfrischendes, kühles Geschmackserlebnis!