herzhaft & süß

Chutneys

Stand: 18.12.2020, 9:02 Uhr

Der herzhaft-süße Geschmack von Chutneys verleiht ihnen die ganz besonders Note. Egal ob zu Fleisch, Fisch oder auch Käse, diese leckeren Saucen dürfen nicht fehlen.

Rezepte Erdbeerchutney

Caroline Autenrieth macht ein schnelles Chutney mit Erdbeeren. Begleitet wird es von hauchdünnen, gebratenen Rindfleischscheiben.

Rezepte Blutorangen-Chutney

Chutneys schmecken immer. Sie verleihen kalten Braten, Käse oder Fisch einen fruchtig-scharfen Kick. Diese Blutorangen-Chutney ist auch wunderbar als kulinarisches Geschenk geeignet.

Eine tolle Geschenkidee Bratapfelchutney

Eine fruchtig, weihnachtliche Geschmacksexplosion bietet das Bratapfelchutney von Kerstin Getto. Schön verpackt in einem Glas ist es auch eine prima Last-Minute-Geschenkidee.

Rezepte Cranberry-Chili-Chutney

Cranberry-Chili-Chutney

Rezepte Karotten-Papaya-Chutney

Karotten-Papaya-Chutney

Gerichte mit Chutney

Asiatische Gaumenfreude Saiblings-Tempura mit Karotten-Chutney

Klein, fein und knusprig sind die Fischhäppchen, die Bernd Bachofer zubereitet. Unser Mann für asiatische Spezialitäten würzt den Teig mit Koriander. Dazu gibt es Möhren-Papaya-Chutney und ein Kokosschaumsößchen.

Kochen Rehrücken mit Gorgonzola-Risotto und Brombeer-Chutney

Markus Buchholz serviert das perfekte Gericht für diese Jahreszeit - zwischen Sommer und Herbst. Gebratener Rehrücken kommt in sommerlicher Begleitung mit Risotto und Brombeer-Chutney daher.