Einfach unwiderstehlich

Brot als Grillbeilage

Stand: 24.4.2024, 4:02 Uhr

Auf eins können viele beim Grillen nicht verzichten - ein leckeres Brot. Hier ein paar Rezeptideen von verschiedenen Brot-Variationen!

Brot-Variationen

Rezepte Chili-Käse-Stangen

Jörg Schmid backt Käse-Chili-Stangen. Der Teig wird mit Käse, Chili und Bacon verfeinert. Herrlich würzig und der Hit auf jeder Grillparty.

Rezepte Herzhaftes Zupfbrot mit Mozzarella und Tomaten-Kräuterbutter

Dieses fluffige Zupfbrot wird auch Monkeybread genannt. Es besteht aus kleinen Brötchen, die unterschiedlich mit Mozzarella und selbstgemachter Tomaten-Kräuterbutter gefüllt sind.

Rezepte Herzhafte Brotfackeln

Zu einem sommerlichen Grillabend gehört natürlich auch das passende Brot dazu. Die Brotfackeln mit Curry, Tomate-Paprika oder Basilikum und Schnittlauch sind die perfekten Beilagen vom Rost.

Rezept Grill-Compagne (Tomaten-Parmesan-Karree)

Jörg Schmid backt einen mediterranen Traum mit getrockneten Tomaten. Sein köstliches Brot ist Blickfang und Liebling jeder Grillparty.

Mediterrane Vielseitigkeit Provenzalisches Kräuterbrot (Fougasse)

Das französische Fladenbrot zeigt die Vielseitigkeit von mediterranen Teigsorten. Mit verschiedenen Mehlsorten, Kräutern und Gewürzen, schmecken die fluffigen Brote immer wieder anders.

Super knusprig Überbackene Brotvariationen

Wetten, die gehen weg wie warme Semmeln? Simon Tress präsentiert knusprig überbackene Brote mit Apfel und Ziegenkäse sowie den Klassiker Toast Hawaii.

Rezepte Gefüllte Teigfladen mit Tomaten-Schafskäse-Dip

Serkan Güzelcoban hüllt Kartoffeln, Spinat und Schafskäse, in einen geschmeidigen Teig. Diese knusprig gebraten Teigfladen, auch Gözleme genannt, sind ein toller Imbiss.

Rezepte Ringbrot mit Basilikumbutter

Das Ringbrot von Jörg Schmid bekommt durch Roggenmehl eine leicht kräftige Note. Wunderbar für einen besonderen Grillabend oder einfach aus Liebe zu einem perfekten Brot.

Rezepte Zupfbrot

Das perfekte Rezept für Gäste, die zum Grillen vorbei schauen.

Brot einmal anders Gefülltes Brot mit Schinken und Schmand

Jörg Schmidt bringt den Flammkuchen in eine handliche Form. Sein saftiges Brot ist gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Schmand - ideal als Snack oder Beilage auf Grillpartys.

Rezepte Mediterranes Geschenkbrot

Dieses Brot hat sich herausgeputzt! Zu Pfingsten präsentiert Bäckermeister Robert Schorp ein mediterranes Geschenkbrot. Das macht sich auch als Mitbringsel gut!