verschiedene Gewürze (Foto: Colourbox)

Rezept

Barbecue Gewürz

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Zutaten:

  • 1,5 TL getrocknetes Basilikum
  • 0,5 TL Bohnenkraut
  • 2 EL brauner Zucker
  • 2 EL Paprikapulver
  • 2 TL Salz
  • 1 EL Senfpulver
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 TL Pfeffer gemahlen
  • 0,5 TL Lorbeer gemahlen
  • 0,5 TL Koriander gemahlen
  • 1 TL Thymian getrocknet
  • 1 Messerspitze Kreuzkümmel

Alles mischen. Steaks einreiben und ca. 8 h durchziehen lassen

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