Welch ein Genuss

Apfelkuchen-Rezepte

Stand: 27.9.2023, 0:15 Uhr

Was gibt es leckeres als einen saftigen Apfelkuchen zum Kaffee? Hier einige raffinierte Rezepte!

Vom Blech

Apfel-Mandel-Traum Florentiner-Apfelkuchen

Knuspriger, buttriger Mürbeteig umschließt das Wesentliche: saftige Apfelscheiben, bedeckt mit mandeliger Florentinermasse.

Rezepte Apfel-Zimt-Kaffeekuchen

Lecker und raffiniert, der Apfel-Zimt-Kaffeekuchen von Cynthia Barcomi.

Der Klassiker Apfel-Mohnkuchen vom Blech

Der Sommer neigt sich dem Ende und damit beginnt die Zeit für Apfelkuchen. Stina Spiegelbergs Variante besticht durch einen nussigen Teig mit Mohn und sahniger Frischkäsecreme.

Rezepte Kürbis-Apfelkuchen

Er ist leuchtend orange und extrem saftig. Aromatisch passende Partner für den Kürbis sind Äpfel, Haselnüsse, Mandeln und Kürbiskerne. Simpel, lecker, einfach toll.

Rezepte Apfelwähe

Den saftigen Blechkuchen mit Äpfeln kann man nicht nur als Kuchen, sondern auch zu Suppen als Hauptgang zu Mittag genießen.

Aus der Springform

Rezepte Apfel-Zimt-Kuchen

Dieser Apfelkuchen mit Sahne ist eine der besten Gebäcke. Die Kombination aus Rührboden, fruchtig-erfrischender Füllung und cremiger Haube macht den Apfel-Zimt-Kuchen zu einem Genuss.

Rezepte Apfel-Käsekuchen

Eine ganz neue Kombination: Apfel-Käsekuchen mit Hefe-Mürbeteig. Das klingt zwar ungewöhnlich, aber schmeckt lecker.

Hmm... lecker Bratapfelkuchen

Auch wenn Weihnachten noch nicht in Sicht ist – auf Rührteig gebacken ist die Bratapfelmasse ein Fest. Streusel drüber: saftig, buttrig, fruchtig, mit Boden und Decke.

Rezepte Apple-Pie

Wenn Cynthia Barcomi einen Apple Pie backt, ist der natürlich 100 Prozent amerikanisch. Wir starten also in die Apfelzeit mit einem der klassischsten Apfelkuchenrezepte, die es gibt.

Rezepte Apfel-Walnuss-Karamell-Kuchen

Apfel-Walnuss-Karamell-Kuchen

Rezepte Apfel-Karamell-Frischkäse-Torte mit Popcorn

Konditormeisterin Lucia Kranz bringt mit dieser Karamell-Apfel-Frischkäse-Torte mit Popcorn den Herbst auf die Kaffeetafel. Klingt unheimlich lecker und fruchtig!

Rezepte Schoko-Apfel-Tarte

Äpfel treffen auf Kakao. Diesen raffinierten Streuselkuchen sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Genießen Sie die Tarte und vergessen Sie für einen Moment die Welt um Sie herum!

Mit Streuseln

Rezepte Apfelschneckenkuchen

Die Frische des Apfels eingepackt in einen luftig-leichten Hefeteig. Mit dem Rezept von Claudia Hennicke-Pöschk gelingt der fruchtig-süße Kuchen einfach und schnell.

Rezept Apfelkuchen mit Pudding und Mandelstreuseln

Diesen Apfelkuchen sollten Sie unbedingt probieren. Mürbteig, Pudding, Äpfel und Mandelstreusel harmonieren hervorragend miteiander!

Back-Attacke mit Annie Apfel-Streusel

Einfach ein ehrlicher Apfelkuchen: Unbeschreiblich apfelig, unbeschreiblich streuselig, unbeschreiblich lecker - einfach Annie!

Rund oder eckig

Der Klassiker mit knackigen Äpfeln Apfel-Gugelhupf

Raus mit den Lageräpfeln! Wie wäre es da mit einem klassischen Gugelhupf mit leckeren Schokostückchen und dem Kick von gerösteten Macadamianüssen. Und natürlich die Äpfel, für die es jetzt Zeit wird aus dem Keller auf den Tisch zu kommen.

Saftiger Genuss Apfel-Walnusskuchen mit Schokostückchen

Eine unglaublich saftige Angelegenheit: Äpfel und Walnüsse mit Hermann-Teig. Er ist schnell gemacht, sieht ein wenig unscheinbar aus und übertrifft doch alle Erwartungen.

Törtchen & kleine Kuchen

Rezepte Apfel-Zimt-Tarteletten

Diese Apfel-Zimt-Tarteletten aus dekorativem Blätterteig, karamellisierten Apfelhälften und einem Klecks Apfelkompott sind einfach himmlisch. Eine leckere Nachspeise mit Vanilleeis, Zimtschmand oder Sahne.

Rezepte Apfelweintörtchen

Apfelweintörtchen sind ein Klassiker im Herbst. Unsere Törtchen sind unwiderstehlich lecker. Auf eine Schicht aus saftigen Äpfeln folgt ein leckeres Sahnehäubchen mit Tonkabohne und Kakaopulver.

Eine traumhafte Kreation Apfel-Wein-Törtchen

Was knuspert denn da? Butter lässt die Filo-Blätter luftig-knusprig aufgehen. Erst knistert es verführerisch, dann schmilzt cremiger Weinapfel im Mund. Einfach traumhaft.

Genießen Gegrillte Apfeltartes

Kleine Apfelorgie: Als Rose zieren sie die Sahnefüllung auf mürbem Teig. Eigentlich kaum zu toppen – außer mit Schokoladenparfait.

Rezepte Apfel-Crumble mit salziger Karamellsauce

Süß, salzig und fruchtig - köstlich kombiniert: Apfelcrumble mit salziger Karamellsauce von Theresa Baumgärtner

Fruchtig und süß Crème Brûlée-Berliner mit Apfelfüllung

Crème Brûlée und Apfel als zarte Füllung. Fruchtig und frisch. Dazu eine karamellisierte Haube.

Muffins

Rezepte Apfel-Beeren-Vollkorn Muffins

Kaum ein Kuchen ist so schnell gebacken, wie ein Muffin. Cynthia Barcomi zaubert einen leckere Muffins aus frischen Äpfeln, Beeren und Haferflocken.

Rezept Backmischung für Apfel-Zimt-Muffins

Backmischung für Apfel-Zimt-Muffins

Apfelküchle

Rezepte Ofen-Apfelküchlein

Die Apfelküchlein schmecken alleine einfach lecker, passen aber auch sehr gut als fruchtiger Gegenpol zur Kartoffelsuppe.

Rezepte Apfelküchle mit Vanillesoße

Die duftenden Apfelpfannküchle sind außen am Rand knusprig und innen vollgepackt mit frischen Äpfeln. Schon beim Gedanken an den köstlichen Duft mit Vanillesoße läuft einem das Wasser im Mund zusammen.