Rezepte

Rezepte der Woche

Rezepte Schokoladen-Petit Fours

Schokoladen-Petit Fours sind wie kleine Kuchen von denen man am liebsten 2, 3 oder 4 auf einmal essen möchte. Die kleinen Leckereien bestehen aus Zartbitterkuvertüre und Preiselbeerkonfitüre.

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Rezepte Heiße Schokolade in Kugelform

Sie sind süß, schokoladig und verstecken im Inneren eine kleine Überraschung. Die kleinen Schokoladenkugeln lassen sich nach Belieben füllen und dekorieren.

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Rezepte Schlutzkrapfen mit Rote-Bete-Feldsalat

Rainer Klutsch macht Schlutzkrapfen, die fruchtig pikant mit Walnüssen und Apfel gefüllt werden. Dazu gibt es einen Feldsalat mit Rote Bete und Birne.

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Rezepte Spaghetti mit Pfeffer und Radicchio-Salat

Caroline Autenrieth macht ein schnelles Nudelgericht mit schwarzem geröstetem Pfeffer und Parmesan. Dazu gibt es herb-fruchtigen Radicchio-Orangen-Salat.

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Rezepte Schweinefilet im Speckmantel mit Pfeffercreme

Caroline Autenrieth bereitet eine würzige Schweinelende im Speckmantel zu, die mit einer sahnigen Pfeffercreme noch delikater wird. Dazu gibt es Reis und Endiviensalat.

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Rezepte Apfel-Zimt-Porridge mit Leinöl

Dieses gesunde Frühstück ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch super lecker!

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Rezepte Energiekugeln mit Leinöl

Ein leckerer Snack für unterwegs sind diese Energiekugeln mit Haferflocken, Datteln, Mandelmus und Kakao.

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Rezepte Kräuterquark mit Leinöl

Ein Klassiker und immer total beliebt ist der Kräuterquark. In unserem Rezept wird er noch mit Leinöl verfeinert.

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Tolle Backideen

Rezepte Unsere Sonntagskuchen

Entdecken Sie Ihre neuen Lieblingskuchen!

Lieblinge des Monats

Lieblingsrezepte Das Beste im Januar

Köstliche Pasta, herzhaftes Hackfleisch oder Gerichte mit viel Gemüse, dafür ohne Fleisch ... Hier ist unsere Rezeptsammlung für den leckersten Start ins neue Jahr!

Unsere saisonalen Specials

Richtig deftig Leckere Eintöpfe

Sie sind genau das richtige für kalte Tage. Alle Zutaten in einen Topf und dann einfach kochen lassen. Ob mit Bohnen, Linsen, Kartoffeln, Erbsen - wir haben raffinierte Rezepte!

Rotkohl, Wirsing, Brokkoli & Co. Leckere Kohl-Rezepte

Kohl ist gesund und lecker. Er kann ganz einfach gekocht, angebraten oder im Backofen gegart werden. Hier ein paar raffinierte Rezepte

Beliebte Klassiker

Von Klassisch bis originell Spätzle-Rezepte

Sie sind der Klassiker in der schwäbischen Küche - die Spätzle! Der Nudelklassiker lässt sich ganz unterschiedlich zubereiten. Hier ein paar Rezept-Ideen!

So lecker Schnitzel-Variationen

Jeder liebt Schnitzel. Am besten mit Pommes und Salat. Aber es geht auch anders. Hier ein paar raffinierte Schnitzel-Ideen!

So lecker Raffinierte Hackfleischgerichte

Hackfleisch kommt immer wieder gerne auf den Tisch, sei es als Bolognese, als Hackbraten oder als Füllung für Gemüse. Hier ein paar raffinierte Gerichte!

Aus aller Welt

Bella Italia Italienische Klassiker

Die italienische Küche schmeckt nach Sommer und dolce vita. Wir haben unsere leckersten Gerichte für Sie zusammengestellt. Buon appetito!

So lecker Türkische Spezialitäten

Kebab, Köfte, Pide oder Baklava sind nur ein paar Spezialitäten der türkischen Küche. Hier ein paar Klassiker!

Aus fernen Ländern Asia-Küche

Tauchen wir doch einmal in die Esskultur ferner Länder ein. Gerade die asiatische Küche ist sehr beliebt. Wir zeigen Ihnen, wie dort gekocht wird, und haben dafür tolle Rezepte!

Kochen macht glücklich

Lust auf Meer (und See) Rezepte mit Fisch

Wer einfache und leckere Fischrezepte sucht, wird hier fündig!

Von leicht bis deftig Rezepte mit Fleisch

Gebraten, geschmort, gegrillt oder gekocht - egal wie Sie Ihr Fleisch am liebsten mögen, wir haben das passende Rezept!

Gerichte ohne Fleisch Vegetarische Rezepte

Köstlich, einfach, klassisch oder ausgefallen - auf jeden Fall fleischlos! Unsere Rezeptsammlung für vegetarischen Genuss.

Raffinierte Ideen & süße Leckereien

So schmeckt's nur selbst gebacken Unsere besten Rezepte für Brote und Brötchen

Außen herrlich knusprig, innen schön fluffig, am besten ofenfrisch - so lieben wir Brot und Brötchen. Mit diesen Rezepten gelingen sie Ihnen auch zu Hause!

Klein und fein Desserts, Pralinen, Kekse und andere Süßigkeiten

Sind die süß! Unsere Rezepte für unwiderstehliche Naschereien.

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Wir wünschen viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Koch ein! Alle Rezepte

So macht Nachhaltigkeit Spaß: Timo Böckle widmet sich bei "Koch ein!" ausschließlich dem Einmachen!

Rezepte

Sie wollen die Rezepte aus „Lecker aufs Land“ selbst ausprobieren? Kein Problem! Stöbern Sie einfach in unserer Rezepte-Sammlung.

Noch mehr Rezepte

Hier finden Sie die gesammelten Rezepte des SWR.