Kartoffeln - wie bekommen sie am besten?

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Wenn es im Herbst wieder kühler wird, steigt die Lust auf Backofenkartoffeln oder leckeres Gratin. Aber: da war doch was mit Kohlenhydraten? Dr. Stefanie Ackermann weiß, wie uns die Kartoffeln gut bekommen!

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AUTOR/IN
SWR Fernsehen