Eigene Himbeeren im Joghurt oder zu Vanilleeis? Warum nicht! Auf einen Meter Beet kann man drei Himbeerpflanzen unterbringen. Sie brauchen Sonne (mindestens Halbschatten), einen normalen Gartenboden und ausreichend Feuchtigkeit. Als kleine Stütze sollte man zwei Pfosten mit einer Schnur verbinden, um die Triebe zu fixieren. Ins Pflanzloch außerdem einen Liter Kompost einarbeiten.
Pflanzzeit: April-Juni oder Oktober/November
Ernte: je nach Sorte Mitte Juli bis Anfang November
Im Garten: Werner Ollig, Gartenakademie Rheinland-Pfalz
