Unsere Ernährungsthemen

Die Preise für Speiseöl sind nach wie vor hoch. Nadine Hoffmann verrät, wie Sie Speiseöl in der Küche geschickt einsetzen, um zumindest nicht übermäßig teures Öl für Gerichte zu verwenden, bei denen es gar nichts bringt.

Die kalorienreichste Zeit des Jahres ist vorbei. Jetzt darf der Genuss wieder etwas gesünder werden. Mit folgenden Tipps und Tricks fällt es leicht, dabei auch etwas abzunehmen.

Viele setzen sich gute Vorsätze fürs neue Jahr. Dazu gehört auch, eine Zeit lang auf Alkohol zu verzichten. Wie viel Alkohol ist okay und ab wann wird der Konsum problematisch?

Orangen sind gerade im Winter ein super Gesundmacher - und so lecker! Wir sagen, worauf Sie beim Einkauf und Lagerung achten müssen.

Orangen, Zitrone oder Grapefruit - Zitrusfrüchte liefern gerade in den kalten Wintermonaten wichtige Vitamine.

Weinsommelière Natalie Lumpp gibt ihre Empfehlungen für unsere beiden Weihnachtsmenüs.

Ob Gemüse, Wildkräuter, Klassiker oder Wildfleisch: Buchhändlerin Susanne Lux hat für jeden Geschmack einen tollen Kochbuch-Tipp.

Der Schmelz, der Geschmack, das Serotonin, das uns aufmuntert - Schokolade ist sehr beliebt, nicht nur in der Weihnachtszeit.

Nüsse bereichern herzhafte wie süße Gerichte, und sie sind auch solo als Snack top. Denn Nüsse schmecken nicht nur gut, sondern sind auch gut für Herz und Hirn.

Es ist Herbst und unser Körper bereitet sich auf die kalte Jahreszeit vor. Wir müssen also unser Immunsystem stärken. Dabei helfen uns bestimmte Lebensmittel, die ein bisschen bitter sind!

Reis ist ein beliebtes Lebensmittel, weil er so vieleitig einsetzbar ist und einfach zuzubereiten. Melina ebert giibt einige Tipps für die richtige Zubereitung und stellt andere Alternativen für Reis vor.