Zu DDR-Zeiten kochte der Thüringer Meisterkoch im Grand-Hotel Friedrichstraße.
Die Schwerpunkte beim Zubereiten seiner Köstlichkeiten sind Fisch, Geflügel und Wild. Frischeste Zutaten sind ihm dabei besonders wichtig.
Seine Freizeit verbringt er mit seinem Lieblingshobby, dem Fischen.
Zu finden ist Meisterkoch Rainer Strobel im Restaurant »Alte Meierei« im Sorat-Hotel Spree-Bogen in Berlin.