Michael Branik kocht Spargel (Foto: SWR, SWR -)

Grundrezepte

Weißer Balsamico

Stand

Zutaten:

  • 250 ml Traubensaft
  • 1 EL  Zucker
  • 125 ml Weißweinessig

1. Traubensaft in einen Topf geben und um die Hälfte einkochen.

2. Dann Zucker und Weißweinessig zugeben. Alles nochmals um etwa ein Viertel einkochen und abkühlen lassen.

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AUTOR/IN
SWR Fernsehen