Rezept: Kürbis-Ravioli

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Ein Gericht bei dem ein ganzer Kürbis verwendet wird, ohne das daraus eine Suppe entsteht. Jacqueline nimmt alle Teile des Hokkaidokürbis, auch die Fasern und Kerne und macht daraus eine Füllung für die Ravioli und eine Sauce.

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AUTOR/IN
SWR Fernsehen