Für 3 Portionen
Zutaten:
- 3 Bananen (ca. 300 g)
- 75 g TK-Beeren
- 1 TL Erdnussbutter, creamy
- 1 EL grob gehackte Erdnüsse
Zubereitung:
1. Bananen schälen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mindestens für 4–5 Stunden oder über Nacht einfrieren.
2. Gefrorene Bananenstückchen und TK-Beeren aus dem Tiefkühler nehmen und etwas antauen lassen. Bananen und Beeren in einem Mixer anmixen. Erdnussbutter zugeben und alles bei nicht zu hoher Drehzahl cremig pürieren.
3. Sofort in Gläser oder Schälchen füllen. Mit Erdnüssen bestreuen und servieren.
