Grundrezepte

Mehlbutter

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Zutaten:

  • 1 EL  weiche Butter
  • 2 EL Mehl
Eine Pfanne mit heißer, geschmolzener Butter und Mehl. (Foto: Colourbox, Foto: Colourbox.de -)

1. Die Butter mit dem Mehl zu einer glatten Masse verrühren. Diese mit Hilfe eines Stücks Frischhaltefolie zu einer Rolle formen und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten kaltstellen.

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AUTOR/IN
SWR Fernsehen