Joghurtdressing (Foto: Colourbox.de -)

Rezepte

Joghurtdressing

STAND
KOCH/KÖCHIN
Christina Richon

Zutaten:

  • 1 Schalotte
  • 4 EL Sahnejoghurt
  • 2 EL Rapsöl
  • 2 EL Essig
  • 1 TL Senf
  • 1 TL fein geriebener frischer Ingwer
  • etwas Kräutersalz
  • etwas Zucker
  • etwas Pfeffer

Schalotte schälen und fein schneiden.

Joghurt, Öl, Essig, Senf, Ingwer und Schalotte vermengen und würzig mit Salz, einer Prise Zucker und Pfeffer abschmecken.