Einfache Rezepte für Kuchen, Törtchen und Desserts

Jetzt wächst er wieder der Rhabarber, das Gemüse, das meist wie Obst verwendet wird. Nutzen wir die Zeit und genießen den Rhabarber, kombiniert mit den ersten frischen Erdbeeren als süßes, cremiges Dessert. Mehr Frühlingsgenuss geht nicht findet Konditormeisterin Theresa Knipschild.

Eine geschmackvolle und knusprige Kruste, dazu jede Menge Luft, das macht den Windbeutel einzigartig. Mit Sahne und Früchten gefüllt lädt der Gebäck-Klassiker zum Genießen ein. Die Basis des Ganzen ist eine Brandteigmasse und wie diese gelingt, verrät Sören Anders.

Aus frischen Erdbeeren bereitet Christian Henze schnell und einfach eine lockere Erdbeer-Creme zu.

Innen weich, außen knusprig, nussig und schokoladig – aber nicht zu süß! Die Kekse von Backblogger Markus Hummel lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen!

Kiwis mit ihrem leuchtend grünen Fruchtfleisch, schmecken nicht nur frisch, man kann mit Kiwis auch backen. Cynthia Barcomi verrät uns ihr Rezept für einen saftig, fruchtigen Kiwi-Kastenkuchen. Einfach zu Backen und ein Geschmackserlebnis.

Wir lieben Schokoladenpudding! Rainer Klutsch zeigt, wie der auch ohne Pulver aus der Packung gelingt.

Ein gebackenes Lämmchen aus lockerem Biskuitteig gehört zu Ostern wie die gefärbten Eier. Mit der entsprechenden Backform geht es ganz einfach.

Saftig, wunderbar aromatisch und fix gebacken – der perfekte Kuchen, nicht nur zu Ostern. Backblogger Markus Hummel verrät uns das „beste Rezept“.