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Mittelmeer-Kräuter für den Südbalkon

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Rosmarin wird eingepflanzt (Foto: Colourbox, Foto: Colourbox.de -)
Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Salbei Foto: Colourbox.de -
Basilikum Colourbox.de -
Regelmäßiger Rückschnitt beim Lavendel ist wichtig, dennoch sollte man acht geben und nicht bis ins Holz schneiden. SWR -
Oregano Colourbox -
Foto: Colourbox.de -
Salbei und Zitrone sind bei Geflügelgerichten ohnehin eine gut harmonierende Kombination. Umso besser wenn der Zitronensalbei von Haus aus schon eine gewisse Zitrusnote mitbringt. Mit seiner beruhigenden, entzündungshemmenden Wirkung ist Salbei besonders beliebt bei Erkältungen. Thinkstock -
Das einjährige Bohnenkraut mag einen sonnigen Standort und humose, durchlässige Böden.Heilwirkung: Bohnenkraut hilft schwer verdauliche Speisen zu verdauen, wirkt krampflösend und magenstärkend. Bei Husten kann es ähnlich angewendet werden wie Thymian.Konservieren: Bohnenkraut eignet sich zum Trocknen, Einlegen in Öl und zum Einfrieren. SWR - Foto: Dorothée Panse
Thymian Foto: Colourbox.de -
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AUTOR/IN
SWR Fernsehen