Tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes - mit einer ausgewogenen Ernährung. Wie das geht, erfahren Sie hier.
Vegetarisch genießen Grillen ohne Fleisch: So wirds richtig lecker!
Bei schönem Wetter wird bei vielen auch der Grill heiß. Fleisch und Wurst müssen dabei nicht sein, denn: Grillen kann bunt!
Geschmacksprobe Welcher Serrano-Schinken schmeckt am besten?
Nicht nur in Spanien ist er sehr beliebt auf Tapas-Tellern: Serrano-Schinken. Längst ist der für sein mageres Fleisch bekannte, gesalzene und luftgetrocknete Schinken auch in Deutschland eine Delikatesse. In unserer Probe mussten unsere Tester allerdings feststellen, dass nicht jeder Jamón Serrano aus dem Supermarkt ein Geschmackserlebnis ist.
Mehr als nur rotes Fleisch und Leber! Eisenhaltige Lebensmittel
Dass wir Eisen mit der Ernährung aufnehmen müssen, wissen wir. Aber meistens kommt einem da erstmal die Leber und rotes Fleisch in den Sinn. Muss nicht sein! Denn Eisen steckt in vielen Lebensmitteln. Und es gibt einen einfachen Trick, wie wir es noch besser aufnehmen können.
Ernärung Spermidin - Jungbrunnen zum Essen?
Seit einiger Zeit lässt der Stoff Spermidin die Herzen von Forscher*innen höherschlagen: Er soll den Alterungsprozess verlangsamen, gegen Demenz wirken und uns volles Haar bescheren. Aber was ist Spermidin, wo ist es drin und was kann es wirklich? Ernährungswissenschaftler Achim Sam gibt Antworten.
Geschmacksprobe Welcher Krautsalat schmeckt am besten?
Der Einfachheit halber kaufen viele den Weißkohlsalat fix und fertig im Supermarkt. Doch ist das Fertigprodukt auch perfekt geschnitten und fein abgeschmeckt?
