Rückschau

Unsere Ernährungsthemen

STAND

Tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes - mit einer ausgewogenen Ernährung. Wie das geht, erfahren Sie hier.

Geschmacksprobe Welches Studentenfutter schmeckt am besten?

Ob bei der Fußball-WM oder Filmabenden, wer gebannt auf den Bildschirm schaut, hat gerne Knabberzeug vor sich. Neben Chips ist auch Studentenfutter sehr beliebt. Doch welches Studentenfutter trifft die richtige Mischung, wo schmecken Nüsse und Rosinen noch frisch?  mehr...

ARD-Buffet Das Erste

So geht's Offenen Wein oder Sekt aufbewahren

Wie schafft man es, offenen Wein einige Tage zu lagern, ohne dass er allzu viel Aroma verliert? Wein-Sommelière Natalie Lumpp gibt Tipps.  mehr...

ARD-Buffet Das Erste

Kartoffelchips Chips - noch schlechter als ihr Ruf?

Sie sind die beliebteste Knabberei der Deutschen. Egal ob die Klassiker Paprikachips, nur mit etwas Salz oder ganz exotische Geschmacksrichtungen – die Auswahl ist riesig. Auch Bio-Produkte und vermeintlich gesündere Gemüse-Chips gibt es. Sind Chips also gar nicht so ungesund?  mehr...

ARD-Buffet Das Erste

Geschmacksprobe Wie gut schmecken Hühnernudelsuppen aus dem Supermarkt?

Hühnernudelsuppen sind gleichzeitig eine gesunde Stärkung und ein Seelenwärmer. Wer es schnell mag, der greift zur Konserve aus dem Supermarkt. Doch können diese Dosen-Hühnernudeltöpfe geschmacklich überzeugen? Wie viel Hühnerfleisch findet sich im Topf, ist das Gemüse verkocht und die Nudel matschig?  mehr...

ARD-Buffet Das Erste

Gesunder Trend? Für wen sind glutenfreie Produkte sinnvoll?

Der Umsatz glutenfreier Lebensmittel boomt, die Auswahl ist riesig. Eine Ernährung, die eigentlich für Menschen mit Unverträglichkeiten gedacht ist, wird immer mehr zum Lifestyle-Produkt. Für wen sind glutenfreie Produkte sinnvoll und wer sollte lieber die Finger davon lassen?  mehr...

ARD-Buffet Das Erste

Ernährung Ist teures Öl immer das bessere?

Öl ist unser stetiger Begleiter in der Küche – beim Braten, für den Salat oder in den Nudeln. Wir sagen Ihnen, welche Öle Sie in der Küche brauchen und ob teures Öl wirklich immer das bessere ist.  mehr...

ARD-Buffet Das Erste

Geschmacksprobe Welcher Cappuccino-to-go schmeckt am besten?

Schnell einen Kaffee für unterwegs – viele greifen da im Supermarkt oder auch an der Tankstelle zu Coffee-to-go-Bechern mit Cappuccino aus dem Kühlregal. Doch schmeckt das Fertigprodukt wirklich nach besten Bohnen – oder ist alles nur kalter Kaffee?  mehr...

ARD-Buffet Das Erste

Osteoporose Richtige Ernährung für gesunde Knochen

Mehr als 6 Millionen Menschen in Deutschland leiden an Osteoporose, auch Knochenschwund genannt. Ihre Knochen sind porös und können leicht brechen. Mit unserer Ernährung können wir Osteoporose zwar nicht immer verhindern, aber unseren Knochen etwas Gutes tun.  mehr...

ARD-Buffet Das Erste

Speisesalz, Meersalz oder Gourmetsalz Welches Salz soll ich verwenden?

Salz ist nicht gleich Salz. Auch beim gewöhnlichen Speisesalz gibt es Unterschiede: mit oder ohne Jod, Folsäure oder Fluorid. Bis hin zu teuren Gourmetsalzen ist die Auswahl groß. Doch nicht jeder Zusatz ist unbedingt nötig.  mehr...

ARD-Buffet Das Erste

STAND
AUTOR/IN
SWR Fernsehen