An ihrem 50. Geburtstag drehte sie ihr Leben noch einmal komplett. Statt großer Party entschied sich Isabella Krätz für einen kleinen Backkurs zu zweit. Danach stand ihr Entschluss fest: Ihre Modeagentur machte sie dicht, lernte das Konditor-Handwerk und eröffnete eine komplett glutenfreie Patisserie und Bäckerei. Isabella Krätz litt selbst unter Zöliakie. Jetzt ist sie nicht nur schmerzfrei, sondern auch extrem erfolgreich.